e-mail:
- Úvodní stránka
- Beanův nakládaný hermelín
- Nakládaný hermelín jemně kořeněný
- Nakládaný Hermelín klasik
- Nakládaný ementál
- Nakládaný hermelín se špekáčkama
- Nakládaný hermelín ala Jamajka
- Nakládaný pokrájený hermelín
- Okořeněný naložený hermelín
- Nakládaný hermelín provecálský
- Nakládaný hermelín decentní
- Nakládaný hermelín - Radbenova vychytávka
- Nakládaný hermelín sedlčanský
Nakládaný hermelín
Co nám o této pochoutce říká encyklopedie wikipedia??
Více informací >>
Nakládaný pokrájený hermelín
Ingredience:
- 5 hermelínů,
- 1 -2 cibule,
- 2-3 stroužky česneku,
- 5 polévkových lžic oleje,
- sójová omáčka,
- 1-2 polévkové lžíce octa,
- mletá paprika sladká,
- bílý mletý pepř nebo 5 kuliček celého bílého pepře,
- 3-4 kuličky nového koření,
- nalámaný bobkový list
Příprava:
Do misky nakrájíme hermelíny na drobné kostky, přidáme najemno pokrájenou nebo nastrouhanou cibuli, vylisovaný česnek, 5 polévkových lžic oleje, zakapeme sojovou omáčkou (hodně), přidáme ocet, mletou papriku (pokud to chceme ostřejší, můžeme přidat trošku ostré papriky). Dále přidáme bílý mletý pepř nebo 5 kuliček celého bílého pepře (dle chuti), nové koření a rozlámaný bobkový list.
Všechno dobře promícháme a nejlépe je vložit do uzavřené plastové misky, která má dobře těsnící poklop a uložíme do chladničky.
Konzumovat se může hned za dva dny, ale nejlepší je uležený za týden a později.
Může se podávat i samostatně s chlebem nebo pečivem, nebo taky předem plnit do vydlabaných rohlíků, nebo rozříznutých vek a pak spojených k sobě.
Doporučená příloha:
Chleba a pivečko:-)